お米は安濃の横山農産さんが生産されたものを、
醤油は三重県産丸大豆・小麦のみで仕込んだものを使用しました。
後味も楽しめるよう、生地には醤油が練り込んであります。
たれは濃厚な甘だれとキリッと辛口の醤油だれの２種類あります。
１本１００円です。